El Museo Nacional de la Cultura Peruana los invitan al XXIV Concurso Nacional de T´anta Wawas, que se realizará en dicha sede, en la av. Alfonso Ugarte 650, Cercado de Lima con el objetivo de difundir esta tradición gastronómica popular del Perú.
Las t´anta wawas son panes tradicionales que representan figuras de bebés, llamas, palomas u otras formas y se elaboran para el Día de Todos los Santos y el Día de los Difuntos, así como para los Carnavales, la Semana Santa, y diversas fiestas patronales En estos panes se expresan estilos peculiares que identifican las regiones de su procedencia, a sus artesanos y a sus consumidores. Su origen, como pan de ofrenda y regalo es mestizo, pues procede de los panes de trigo traídos por los españoles y del sagrado sanqu de maíz que los incas preparaban para sus ceremonias religiosas.
El concurso tiene como finalidad difundir las t´anta wawas como parte de las tradiciones gastronómicas y artísticas populares, ampliar los conocimientos sobre ellas, promover el intercambio de conocimientos entre los artesanos de las diferentes regiones del país e incrementar su continuidad y consumo entre los peruanos como expresión de nuestra identidad cultural.
El concurso es auspiciado por el Grupo Nova y Nova Escuela. Pueden postular como persona natural o jurídica.
Las t´anta wawas deberán presentarse tal como se elaboran en cada región, manteniendo las características y elementos propios de cada localidad.
La inscripción al concurso es en el Museo Nacional de la Cultura Peruana ubicado en avenida Alfonso Ugarte 650, Cercado de Lima.
El Museo invita a los productores a participar en el concurso y también al público en general para que se deleite con la exhibición y la degustación de las t´anta wawas con ingreso libre.
.- Dirección: Av. Alfonso Ugarte 650. Lima
.- Fecha: 01 de noviembre
.- Horario: 8:00 a.m. a 4:30 p.m.
* Ingreso Libre
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