l 9 al 18 de enero se llevará a cabo la Semana del Chilcano, un evento que desde 2010 busca promocionar una de las bebidas tradicionales en Perú: el pisco. Este año tiene el lema "Chilcano que se respeta" y el objetivo inalterable de impulsar el consumo nacional e internacional del pisco.

 

Aunque el chilcano es siempre de pisco, siempre vale la pena hacer preciosones sobre el insumo pisquero que se utiliza, así que lo correcto sería: "chilcano de pisco acholado con chicha morada”. Olvídate de decir simplemente: "chilcano de ají"

De acuerdo con los promotores de la Semana del Chilcano, lo que hace tan especial a esta bebida es que: es refrescante, fácil de elaborar, expresiva, juvenil, versátil, ligera y tradicional.

La Semana del Chilcano tiene su tour oficial y puedes formar parte de él pagando sólo 99 soles. Eso sí, trata de ser muy puntual porque el turibus sale en punto de las 20:00 horas en el Turibus Larcomar. La experiencia vale la pena porque visitarás los bares de los hoteles cinco estrellas de Lima.

Web: http://semanadelchilcano.com/